Descripción
CARNE A LA PIEDRA: TODOS SUS SECRETOS
Conoce todos los secretos acerca de cómo preparar carne a la piedra. Lo primero que debes saber es que existen algunas piezas más adecuadas que otras, como la carne de vaca, que es la mejor carne para preparar a la piedra. Puedes preparar diferentes piezas, y cada una de estas piezas exigirá una cocción apropiada. El entrecot de vaca es una de las piezas gruesas que puedes preparar a la piedra. Para cocinarla, puedes seguir los siguientes pasos.
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