Descripción

Plato de piedra volcánica Mediano con base de madera

El plato platos de piedra volcánica mediano con base de madera es ideal para todos los gustos y usos , y  están destinadas tanto para aficionados así como para expertos de la gastronomía .

Medida: 18 x 30 x 2 cm con base de madera de pino

IDEAL  PARA SERVIR UNA PORCIÓN DOBLE de componente cárnico

Plato de piedra volcánica Mediano con base de madera para restaurante

Cuando un restaurante (tipo asador, grill , pizzería , etc.) incorpora a su carta la carne a la piedra  o a la losa  comprueba la aceptación que este tipo de platos tiene entre el público.

La consecuencia más inmediata es el aumento sustancial del consumo de carnes de 1ª calidad (chuleta, pollo, mariscos verduras, etc.

Pero lo más importante es el rasgo de distinción que este plato supone frente a la competencia. Esto provoca que en poco tiempo aumente el número de nuevos clientes, atraídos por esta forma original y amena de cocinar los alimentos .

El objetivo principal de la superficie de cocción de la piedra es mantener la temperatura necesaria para que el comensal pueda cocinarse hasta el punto deseado.

Gracias a sus características físicas, nuestras piedras volcánicas le garantizan una duración muy superior a otros productos.  Su densidad y dureza  nos permite limpiar la piedra de forma sencilla con un cepillo  sin retener olores ni sabores a pesar de los muchos servicios que esta piedra puede ofrecer.

Esta revolución en la puesta en escena ha alcanzado tanto las dimensiones del sector de hostelerías, como también en los ambientes domésticos.

El plato de piedra volcánica  ya no es un  objeto de indiferencia, sino que este tipo de platos pasaron a ser protagonistas en la gastronomía.

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